毎日毎日・・・暑いですね。

品川区戸越周辺は、連日炎天下。
街中では、人々はみんなバテぎみですが、ひときわ元気なのが　「ひまわり」　。
真夏の暑さをものともせず、戸越周辺でもあちらこちらで元気に咲いています。


夏に大輪の花を咲かせるひまわりは、夏の季語でもあります。
ひまわりの花は、凛々しくもかわいらしい姿で人々の目を楽しませてくれますが、
種も煎って食用とすることもでき、リスやハムスターなどのペットフードとしても
知られていますよね。
種を絞ってとれるひまわり油は、リノール酸やオレイン酸を多く含む健康によい
油として知られています。

近年はディーゼルエンジン用燃料（バイオディーゼル）として利用する研究も
進められているようですね。


生き物にも環境にもやさしい　ひまわり　は、いつの時代もみんなの人気ものですね。　



　　　　　　　　
　　　　　　　　　　ひまわりの花ことば　「あなただけをみつめている」